Los Congeladores de helados con Refrigeración externa, hacen el trabajo de bajar la temperatura de la crema de helado y a su vez incorporarle OverRun, que es la textura suave y cremosa característica de todo buen helado. Al ser de refrigeración externa permite tener centralizado los compresores que proveen con la respectiva capacidad de enfriamiento y congelamiento a muchos equipos, haciendo conveniente la operación dedicada hacia el suministro de frío dentro de una planta de helados.
Serie WS para Amoniaco Nh3
- Tienen el menor costo total de operación en el mercado
- Tienen varias funciones de ahorro de energía
- La mejor calidad de helado en su clase
- Conocido diseño robusto, con más de 25 años bajo la Serie WS
- HMI con diseño muy ilustrativo y facil de usar